Gaya hidup modern berkontribusi pada inflamasi kronis dalam tubuh, yang menyebabkan penyakit jantung menjadi salah satu penyebab kematian paling umum di dunia dan di Indonesia. Inflamasi kronis ini merusak pembuluh darah, mempercepat pembentukan plak aterosklerosis dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke meskipun tidak selalu menimbulkan gejala langsung. Inflamasi dan stres oksidatif yang terjadi di dinding pembuluh darah dapat diperparah dengan paparan radikal bebas yang tinggi yang berasal dari pola makan buruk, rokok, stres, dan polusi. Akibatnya, pengendalian inflamasi, termasuk penerapan strategi antioksidan yang tepat, sangat penting untuk mencegah gangguan kesehatan jantung. 

Antioksidan Alami dalam Mengurangi Inflamasi 

Pendekatan preventif dalam situasi ini tidak hanya mencakup pengendalian tekanan darah, gula darah, dan kolesterol, tetapi juga mengelola inflamasi kronis melalui perubahan gaya hidup dan dukungan nutrisi yang kaya antioksidan. Pemanfaatan bahan antioksidan alami seperti kurkumin adalah salah satu contoh intervensi nutrisi, yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan menurunkan beban inflamasi yang ditanggung tubuh. Meskipun inflamasi pada dasarnya adalah reaksi alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, inflamasi kronis dapat menyebabkan akumulasi lemak, kolesterol, dan sel imun pada dinding pembuluh darah, menyebabkan pembentukan plak aterosklerosis, yang dapat menyempitkan atau menyumbat aliran darah menuju jantung jika berlangsung lama dan tidak terkontrol. 

Sitokin pro-inflamasi dan penanda inflamasi seperti CRP sering ditemukan meningkat pada orang yang berisiko tinggi terkena penyakit kardiovaskular atau pada orang yang telah mengalami kejadian jantung sebelumnya. Peningkatan ini menunjukkan bahwa inflamasi tidak hanya menyertai, tetapi juga berperan aktif dalam mempercepat perkembangan penyakit jantung.Stres oksidatif terjadi ketika radikal bebas dihasilkan dari metabolisme internal tetapi diperparah oleh merokok, diet tinggi lemak jenuh, kurang aktivitas fisik, dan paparan polusi. Radikal bebas ini dapat berasal dari proses metabolisme internal, sehingga merusak sel dan jaringan, termasuk endotel pembuluh darah.

Kapasitas Antioksidan Helmig’s Curcumin Berdasarkan Skor ORAC 

Helmig’s mempunyai ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) 24.890 per tablet merupakan cara untuk mengukur kekuatan antioksidan suatu makanan atau suplemen. Kapasitas produk untuk membantu menetralkan radikal bebas di laboratorium ditandai dengan skor ORAC yang lebih tinggi. Semua orang tahu bahwa blueberry memiliki banyak antioksidan, tingkat antioksidan yang luar biasa dibandingkan banyak buah lain. Beberapa konsentrat kurkumin yang dijual secara komersial dilaporkan memiliki nilai ORAC per tablet yang sangat tinggi. ORAC harus dipahami secara proporsional, meskipun nilai tinggi di laboratorium menunjukkan kemampuan antioksidan, efektivitas klinis tetap dipengaruhi oleh penyerapan, distribusi, metabolisme, dan faktor-faktor lain dalam kehidupan sehari-hari. Namun demikian, ORAC tetap bermanfaat sebagai indikator bahwa suatu produk memiliki kapasitas penangkal radikal bebas yang signifikan.